Khám phá quán dê ngon Hà Nội - Bản đồ ẩm thực dê không thể bỏ qua

Tại Hà Nội, những quán dê ngon không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức món ăn - mà còn là không gian để kết nối, để trải nghiệm, để biến mỗi bữa ăn trở thành một câu chuyện vị giác. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để lai rai cùng bạn bè, hoặc một nơi trang trọng để tiếp khách, việc chọn quán dê chất lượng là chuyện cần suy tính - và việc đặt bàn trước để tránh hết chỗ cũng rất quan trọng. Hãy cùng PATO khám phá 7 nhà hàng dê nổi bật tại Hà Nội - nơi bạn có thể yên tâm vừa có món ngon, vừa có chỗ ngồi đẹp,

Dê Núi Cảnh Gù

Quán này được biết tới với nhiều cơ sở như 194 Giải Phóng, 111 D6 Giảng Võ… có không gian khá rộng, thoáng, thiết kế kết hợp giữa nét mộc mạc và lịch sự, bàn ghế gỗ, ánh sáng ấm cúng, phù hợp cho nhóm gia đình hoặc liên hoan nhỏ. Phong cách phục vụ thân thiện, nhân viên nhanh nhẹn, giải thích cặn kẽ cách ăn dê sao cho không bị hôi. Món best seller nổi bật gồm dê tái tẩm gia vị đặc trưng, lẩu dê, dê hấp, bắp dê nướng — đặc biệt phần nướng giữ miếng thịt mềm, rìa hơi cháy nhẹ rất hấp dẫn. Khoảng giá tham khảo dao động 100.000 – 350.000 VNĐ/người tùy món và mức độ gọi thêm

Đĩa dê tái mềm, thấm vị – món “must-try” khi tới Cảnh Gù

Dê Quay Phố Quen

Dê Quay Phố Quen mang phong cách “quán ngoại trời” thoáng đãng, khi vào buổi tối ánh đèn và khói lửa từ lò quay tạo nên không khí ấm cúng, hơi “bụi phố” nhưng lôi cuốn. Nhân viên phục vụ linh hoạt, khi khách muốn gia giảm gia vị hoặc hỏi cách ăn, đều sẵn lòng hướng dẫn. Món best seller là dê quay nguyên con hoặc phần vai nạc – lớp da cháy giòn, bên trong thịt vẫn mềm, luôn giữ độ ẩm tốt — đôi khi khách còn gọi thêm lẩu dê hoặc dê tái để đổi vị. Khoảng giá phổ biến khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/người nếu ăn món quay + món phụ.

Dê quay vàng ươm rực lửa giữa đêm phố Quen

Dê + 59 Yên Lãng

Dê + Nằm ngay trung tâm 59 Yên Lãng, quán khá dễ tiếp cận, không gian vừa hiện đại vừa thoáng, có khu trong và ngoài trời. Phong cách phục vụ trẻ trung, menu rõ ràng, nhân viên thân thiện khi khách hỏi món hay cách ăn. Best seller của quán gồm thăn dê sốt tiêu, bắp dê áp chảo, dê nướng xiên và lẩu dê nếu khách muốn gọi nguyên nồi. Khoảng giá dao động 200.000 – 300.000 VNĐ/người nếu ăn món chính + món phụ.

Thăn dê sốt tiêu thơm nồng tại Dê + 59 Yên Lãng

>>> Nếu bạn muốn một buổi tối ấm lòng bên nồi lẩu dê thơm lừng, đừng để hết chỗ – đặt bàn nhà hàng Dê + qua PATO ngay để nhận ưu đãi đến 5%, gọi 1900 2280 để được dành chỗ ngon và phục vụ ưu tiên.

Lẩu dê Nhất Ly

Nhất Ly có không gian hướng về sự ấm cúng truyền thống — bàn sắp xếp gọn gàng, ánh đèn nhẹ, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiếp bạn thân. Phong cách phục vụ khá chu đáo, nhân viên chủ động hỏi món, kiểm tra nhiệt độ lẩu. Best seller ở đây là nồi lẩu dê với nước dùng đậm đà, kết hợp thịt dê mềm, nấm, rau nhúng tươi cùng nước chấm riêng biệt; ngoài ra có đùi dê, xương dê ninh, đôi khi món dê xào lăn cũng được yêu thích. Mức giá tham khảo khoảng 150.000 – 400.000 VNĐ/người tùy lượng và món phụ.

Nồi lẩu dê nghi ngút khói – Nhất Ly chuẩn vị lẩu Hà Nội

Lẩu dê khô Thu Béo

Thu Béo nổi bật nhờ món lẩu dê khô – biến tấu độc đáo giữa lẩu và khô. Không gian quán giản dị, thoáng mát, đôi khi có bàn ngoài trời, phù hợp cho buổi tối nhẹ nhàng. Phong cách phục vụ mộc mạc, chủ quán đôi khi chú ý khẩu vị khách, tùy chỉnh gia vị. Best seller là lẩu dê khô nguyên thịt, thịt dê được xử lý kỹ để không bị dai, gia vị nêm vừa phải; còn có thể gọi thêm món dê xào sa tế hoặc dê tái nếu muốn dịu hơn. Giá tham khảo khoảng 180.000 – 350.000 VNĐ/người tùy khẩu phần và số lượng người.

Bếp lẩu dê khô bốc khói thơm lừng tại Thu Béo

>> Nếu bạn muốn thử món lẩu dê “nửa khô nửa nước” độc đáo hãy đến Lẩu dê khô Thu Béo để thưởng thức.

Nhà hàng dê ré Song Dương

Nhà hàng dê ré Song Dương bao gồm không gian chung và các phòng VIP riêng, nhà hàng mang phong cách núi rừng kết hợp sang trọng nhẹ, décor bằng gỗ, tranh thổ cẩm, ánh đèn vàng ấm. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đội ngũ đầu bếp hơn 20 năm kinh nghiệm trong chế biến dê ré, nhân viên chu đáo từ bước chọn món đến gia giảm gia vị cho khách. Best seller gồm dê ré nướng tảng, dê ré ủ trấu, dồi dê ré, lẩu cua dê ré, dê tái chanh và các món độc đáo như cà dê thiết bản, ngọc dương ủ trấu. Mức giá tham khảo từ 280.000 VNĐ/người trở lên — tùy món, tùy phòng VIP.

Dê ré nướng tảng – tinh hoa ẩm thực Song Dương

Nhà hàng dê Sơn Dương

Dê Sơn Dương được nhiều thực khách đánh giá cao về phong cách truyền thống mộc mạc. Không gian thường gồm bàn gỗ, ánh đèn nhẹ, cảm giác ấm áp, phù hợp để thưởng thức dê trong không gian yên tĩnh hơn. Phong cách phục vụ thuận tình, chân chất, sẵn sàng gợi ý món phù hợp với khẩu vị khách. Best seller được nghe nói là dê quay nếu có, dê nướng, dê tái, hoặc lẩu dê tùy menu từng cơ sở. Mức giá tham khảo ước tính khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người tùy lựa chọn.

Dê quay Sơn Dương – nét truyền thống mộc mạc giữa đô thành

>>> Xem ngay: TOP 15+ Quán Dê Ngon Bổ Rẻ Tại Hà Nội 

Ẩm thực dê ở Hà Nội không chỉ là món ăn — đó là hành trình vị giác từ núi rừng về thành phố. Mỗi nhà hàng dê được gợi tên ở đây đều nắm giữ công thức đặc trưng, sự chăm chút trong cách phục vụ và cách truyền tải văn hóa thưởng thức dê. Khi bạn bước vào một quán dê ngon Hà Nội đúng gu, điều bạn tìm không chỉ là miếng thịt mềm, lớp da giòn, nước lẩu đậm đà, mà còn là cảm giác an tâm về chất lượng, không gian vừa vặn.