Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Tại Saigon Centre Phần 4

Ẩm thực tại Saigon Centre không chỉ là hành trình thưởng thức những món ngon đa dạng, mà còn là dịp để bạn rong ruổi qua nhiều nền văn hóa ẩm thực, từ Á đến Âu, từ đường phố đến cao cấp. Bước vào Phần 4 của chuỗi Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Tại Saigon Centre, cùng Pato đánh giá chất lượng ẩm thực của các nhà hàng nổi bật qua bài viết dưới đây nhé!

Shun Yi

Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực tại Saigon Centre, Shun Yi hiện lên như một điểm dừng thanh tao dành cho những ai yêu thích sự tinh tế trong số các nhà hàng top ẩm thực Hoa. Không cần đến bảng hiệu hào nhoáng hay không gian quá phô trương, Shun Yi chọn cho mình phong cách giản dị nhưng đầy khí chất: một chút cổ điển Á Đông, pha trộn hài hòa cùng đường nét hiện đại, tạo nên một không gian trầm ấm, kín đáo, lý tưởng cho những bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ đối tác.

Điểm cộng lớn của Shun Yi không chỉ nằm ở cách bài trí nhẹ nhàng mà còn ở sự chỉn chu trong từng trải nghiệm. Ngay khi bạn ngồi xuống, sự tận tình và nhã nhặn của nhân viên phục vụ sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái như đang được chào đón tại một bữa tiệc riêng. Menu được thiết kế với tâm thế “ít nhưng chất”, tập trung vào các món ăn đặc trưng của vùng Quảng Đông với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến giữ trọn hương vị gốc.

Shun Yi nổi tiếng với ẩm thực Hoa truyền thống cao cấp 

Một trong những lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua là há cảo tôm tươi với lớp vỏ trong mướt và phần nhân đầy đặn, ăn cùng nước chấm xì dầu đặc chế vừa miệng. Bánh bao kim sa cũng là một cái tên luôn “cháy hàng” nhờ phần nhân trứng muối tan chảy bên trong lớp vỏ mềm mại. Nếu bạn muốn thử món ăn chính, vịt quay Bắc Kinh hay gà hấp muối Hồng Kông đều là những gợi ý hợp lý, vừa đậm đà, vừa đủ thanh để không bị ngấy sau vài đũa.

Dù được xếp vào nhóm nhà hàng cao cấp tại trung tâm thương mại, mức giá của Shun Yi không gây cảm giác “chát” khi so với chất lượng và trải nghiệm tổng thể. Một bữa ăn đủ món ở đây thường dao động từ 300.000 - 500.000 VNĐ/người, phù hợp cho những dịp cần không gian yên tĩnh, ấm cúng nhưng vẫn muốn thưởng thức ẩm thực đúng chất.

Som Tum Thai

Nếu Shun Yi mang đến cảm giác ấm cúng, nhẹ nhàng của ẩm thực Hoa, thì chỉ cần vài bước chân qua hành lang tầng 5, bạn sẽ lập tức bị đánh thức bởi sắc màu rực rỡ và mùi hương đặc trưng của Som Tum Thai, nhà hàng chuyên món Thái đúng nghĩa. Cái tên “Som Tum” vốn dĩ đã gợi đến vị chua - cay - mặn - ngọt đặc trưng, và tại đây, toàn bộ tinh thần đó được tái hiện sống động trong cả không gian lẫn thực đơn.

Không gian của Som Tum Thai là một bản giao hưởng giữa hiện đại và truyền thống Thái Lan. Những bức tường họa tiết hoa văn Thái rực rỡ kết hợp cùng nội thất gỗ mộc mạc tạo nên sự ấm cúng nhưng không kém phần sinh động. Ánh đèn vàng nhẹ được bố trí hợp lý khiến cho từng đĩa món ăn thêm phần bắt mắt, và cũng khiến buổi trò chuyện của bạn trở nên dễ chịu hơn giữa nhịp sống hối hả.

Đội ngũ phục vụ tại đây năng động, thân thiện và nắm rất rõ đặc trưng món ăn. Ngay cả khi bạn chưa rành về ẩm thực Thái, chỉ cần mô tả vài sở thích đơn giản, nhân viên sẽ gợi ý được những món vừa miệng nhưng vẫn đủ “bản sắc” để bạn cảm nhận rõ sự bùng nổ vị giác trong từng miếng đầu tiên.

Som Tum Thái nổi tiếng không chỉ bởi chất lượng ẩm thực mà còn sự chỉn chu trong không gian và chất lượng phục vụ

Menu của Som Tum Thai tất nhiên không thể thiếu những cái tên “quốc dân” như gỏi đu đủ tôm khô (som tum), tom yum hải sản chua cay, pad Thái trứ danh hay lẩu Thái đỏ sôi sục nghi ngút khói. Trong đó, món som tum tôm khô vẫn là “linh hồn” của quán, với vị chua thanh từ chanh tươi, cay nhẹ từ ớt, mặn mòi từ nước mắm và chút ngọt từ đường thốt nốt. Tất cả hòa quyện trong từng cọng đu đủ bào sợi giòn tan. Nếu muốn gọi món chính, pad Thái tôm hoặc cơm chiên lá dứa kèm gà xiên nướng cũng rất được lòng thực khách nhờ gia vị vừa vặn và cách trình bày tinh tế.

So với những nhà hàng Thái cao cấp, mức giá tại Som Tum Thai khá “dễ thở” cho một vị trí đẹp ngay trung tâm thương mại. Một bữa ăn đủ món tại đây thường dao động từ 180.000 - 300.000 VNĐ/người, vừa vặn cho các buổi hẹn cuối tuần, ăn trưa văn phòng hay tụ họp bạn bè thích món ăn cay nồng, đậm đà.

>>> Đừng quên truy cập pato.com.vn để cập nhật các ưu đãi giảm giá các nhà hàng món Thái, món Nhật, món Hàn hấp dẫn lên tới 50% tổng giá trị bill bạn nhé!

Spice Temple

Rời khỏi không khí sôi động và chua cay hài hòa của Som Tum Thai, bạn sẽ bước vào một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt tại Spice Temple, nhà hàng chuyên ẩm thực Tứ Xuyên dành cho những ai đam mê vị cay nồng đặc trưng của Trung Hoa đại lục. Ngay từ cái tên, “ngôi đền gia vị” này đã ngầm hứa hẹn một chuyến phiêu lưu ẩm thực đầy kích thích, và thực tế, nơi đây thực sự mang đến cảm giác nồng nàn, mãnh liệt và khó quên.

Không gian của Spice Temple mang hơi hướng hiện đại, tinh giản nhưng vẫn giữ được tinh thần Đông Á qua các chi tiết nội thất như đèn lồng đỏ, tường gạch giả cổ và những bức tranh thư pháp đậm chất Trung Hoa. Cách bố trí bàn ghế khá hợp lý, vừa có không gian riêng tư nếu đi theo nhóm nhỏ, vừa phù hợp với những bữa ăn gia đình đông người. Sự sắp đặt đó phần nào giúp thực khách tập trung hơn vào hương vị, điều mà nhà hàng rất chú trọng.

Dịch vụ tại đây chuyên nghiệp và có phần “chững chạc” hơn so với các quán ăn nhanh trong cùng trung tâm. Nhân viên phục vụ đều hiểu rõ về độ cay, nồng của từng món và luôn sẵn sàng gợi ý nếu bạn chưa quen với ẩm thực Tứ Xuyên. Điều này đặc biệt hữu ích bởi nhiều món ở đây sử dụng tiêu xanh, ớt khô và dầu ớt với lượng khá "đậm đà", nên nếu không được điều chỉnh theo khẩu vị, có thể sẽ hơi quá sức với một số thực khách Việt.

Spice Temple là điểm đến quen thuộc của tín đồ lẩu cay Tứ Xuyên

Nói đến món ăn, chắc chắn không thể bỏ qua lẩu Tứ Xuyên nhúng bò Mỹ, với nước lẩu đỏ au sóng sánh, thoảng mùi tiêu hoa và thảo mộc. Đây là món ăn khiến nhiều người vừa xuýt xoa vừa không thể ngừng đũa. Ngoài ra, những món như đậu hũ Mapo cay tê, gà xào ớt khô, hay mì lạnh sốt mè cay cũng là những lựa chọn được thực khách đánh giá cao. Mỗi món đều mang trong mình độ “nhiệt” riêng, từ cay xé lưỡi đến tê nhẹ đầu môi, nhưng tất cả đều có điểm chung là sự hài hòa về vị và độ “cuốn” đến bất ngờ.

Với chất lượng nguyên liệu tươi, cách chế biến công phu và không gian ấn tượng giữa trung tâm Sài Gòn, mức giá tại Spice Temple khá tương xứng. Trung bình mỗi người sẽ chi khoảng 250.000 - 400.000 VNĐ cho một bữa ăn no nê, đủ món và đủ ấn tượng, đặc biệt thích hợp với những ai muốn đổi gió cùng món Hoa đậm đà, nóng hổi trong không gian sang trọng nhưng không quá cầu kỳ.

>> Ngoài nhà hàng Spice Temple, Fans của lẩu cay tứ xuyên chuẩn vị Trung đã biết Hảo La Quang Trung đang có ưu đãi giảm giá lên đến 10% chỉ áp dụng với khách hàng đặt bàn trước qua hotline: 1900 2280 chưa? Còn chần chừ gì mà không nhấc máy đặt bàn ngay thôi!

Spicy Box

Sau trải nghiệm cay nồng mang phong vị truyền thống tại Spice Temple, một điểm dừng chân trẻ trung hơn, hiện đại hơn nhưng vẫn không kém phần "bùng vị" chính là Spicy Box. Với mô hình lẩu khô, mì trộn kiểu Trung “rần rần” suốt thời gian qua, Spicy Box là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn đậm đà, nóng hổi nhưng không quá nặng bụng.

Không gian của Spicy Box tại Saigon Centre không quá rộng nhưng được bài trí rất hợp lý. Tông màu đỏ - đen chủ đạo mang đến cảm giác trẻ trung, cá tính, và cực kỳ "ăn hình" nếu bạn là người mê check-in. Quán sử dụng quầy bếp mở để thực khách có thể thấy rõ quá trình món ăn được chế biến, vừa nhanh gọn vừa hấp dẫn thị giác. Đây cũng là điểm nhấn giúp Spicy Box ghi điểm với những ai yêu thích sự minh bạch và năng động.

Cách phục vụ tại đây cũng đơn giản và tiện lợi bạn chọn món ngay tại quầy, lựa chọn mức độ cay, topping yêu thích (từ bò, gà, hải sản đến đậu hũ và rau củ), sau đó chỉ cần đợi vài phút là món sẽ được mang ra bàn nóng hổi. Nhân viên thân thiện, thao tác nhanh nhẹn và sẵn sàng hỗ trợ nếu bạn cần tư vấn khẩu vị hay độ cay phù hợp.

Ẩm thực cay nồng hấp dẫn thị giác chỉ có tại Spicy Box

Món “signature” không thể bỏ qua chính là mì trộn cay Tứ Xuyên với sợi mì dai, thấm đẫm nước sốt đặc biệt cùng lớp topping đầy ú ụ. Ngoài ra, lẩu khô bò Mỹ, mì sốt tiêu đen và cơm trộn kim chi thịt nướng cũng là những món ăn “đỉnh của chóp”, được các bạn trẻ yêu thích bởi vị đậm đà và mức giá hợp lý. Tất cả đều mang hơi hướng “fast-casual” ăn nhanh nhưng vẫn đủ no, đủ ngon và đủ cay.

Điểm cộng lớn của Spicy Box là mức giá rất thân thiện cho một bữa ăn ngon ngay trung tâm thương mại. Một phần ăn trọn vẹn chỉ từ 80.000 - 130.000 VNĐ/người, phù hợp cho học sinh - sinh viên, dân văn phòng cần bữa trưa gọn lẹ, hoặc nhóm bạn tụ họp ăn tối nhẹ nhưng vẫn đậm chất “ăn chơi”.

>>> Khám phá thêm: Danh sách nhà hàng ngon - View đẹp, Giá hợp lý trong Vincom Mega Mall Smart City

Sushi Hokkaido Sachi

Khép lại hành trình khám phá ẩm thực với đủ các sắc thái châu Á, không thể không nhắc đến một điểm đến sang trọng và tinh tế: Sushi Hokkaido Sachi. Nằm ở vị trí nổi bật tại Saigon Centre, nhà hàng mang đến trải nghiệm Nhật Bản chuẩn mực từ không gian, dịch vụ đến từng lát sashimi cắt chuẩn kỹ thuật.

Khác với sự sôi động của Spicy Box, bước chân vào Sushi Hokkaido Sachi là cảm giác nhẹ nhàng và thư thái tràn ngập. Không gian mang phong cách Nhật hiện đại, với nhiều chi tiết tối giản nhưng tinh tế như vách gỗ mộc, đèn lồng giấy, bàn ghế gỗ trầm và quầy sushi bar mở để thực khách có thể chứng kiến tay nghề của các đầu bếp. Âm thanh trong nhà hàng cũng được kiểm soát rất tốt, khiến nơi đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ công việc hay bữa ăn gia đình cần sự riêng tư, lịch sự.

Chất lượng phục vụ tại đây xứng đáng với danh tiếng thương hiệu. Nhân viên am hiểu món ăn, luôn sẵn sàng giới thiệu thực đơn theo mùa, điều rất quan trọng khi dùng món Nhật và xử lý tình huống một cách nhanh nhẹn, nhẹ nhàng. Đặc biệt, nếu bạn chưa quen ăn sashimi hay muốn tìm những món "dễ ăn" hơn, đội ngũ tại Sachi luôn có các gợi ý phù hợp, tinh tế.

Món Nhật tại Sushi Hokkaido Sachi mang hơi thở hiện đại hóa, được tinh chỉnh để phù hợp với hương vị thực khách Việt

Thực đơn tại Sushi Hokkaido Sachi rất phong phú, từ sushi, sashimi, donburi, đến các món nướng, chiên và lẩu. Tuy nhiên, món ăn khiến thực khách nhớ mãi chính là sashimi tổng hợp với cá hồi, cá ngừ, sò điệp và trứng cá bay được trình bày đẹp mắt, tươi đến từng sớ thịt, như vừa rời khỏi chợ cá Hokkaido. Bên cạnh đó, cơm cuộn lươn Nhật, tempura tôm, và set sushi theo mùa cũng là những lựa chọn phổ biến không kém, đặc biệt trong các bữa tối gia đình hoặc tiếp khách quan trọng.

Với chất lượng nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp, tiêu chuẩn phục vụ cao và không gian sang trọng, mức giá tại Sushi Hokkaido Sachi dao động từ 400.000 - 800.000 VNĐ/người. Tuy không rẻ, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn kiểu Nhật đích thực, yên tĩnh và tinh tế, thì đây là khoản đầu tư xứng đáng.

Khám phá thiên đường ẩm thực tại Saigon Centre giống như một hành trình đưa vị giác chu du qua nhiều vùng đất. Mỗi nhà hàng tại đây đều không chỉ dừng lại ở việc phục vụ món ăn ngon, mà còn kể cho thực khách một câu chuyện riêng qua không gian, phong cách phục vụ và chất lượng trải nghiệm. Dù bạn yêu thích sự mộc mạc gần gũi hay theo đuổi tinh thần ẩm thực tinh tế, Saigon Centre luôn có một góc dành riêng cho khẩu vị và cảm xúc của bạn. Hãy tiếp tục theo dõi những bài review tiếp theo của Pato để khám phá trọn vẹn bản đồ ẩm thực phong phú và hấp dẫn của trung tâm thương mại này nhé!